饮料抽查

    冷冻饮品合格率较高

    夏天是饮料热销的季节。本次抽查显示，饮料合格率最低，84.5%。本次对饮料的抽查，在西安、宝鸡、咸阳11个市（区）232家企业生产中开展，共抽查了290个批次饮料产品。抽查品种包括纯净水、天然矿泉水、矿物质水、其他饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和其他饮料。

    有35个批次饮料不符合标准要求，不合格项涉及菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、电导率等。不合格的批次产品中，绝大部分是桶装水。主要问题是菌落总数超标。

    同样是夏日热销产品的冷冻饮品，合格率较高，达到91.7%。据悉，抽查了西安、宝鸡6市10家企业生产的12个批次的冷冻饮品，合格11批次，样品批次合格率为91.7%，不合格项为菌落总数和大肠菌群。

    抽查300多批次调味品

    7批次醋产品不合格

    调味品产品则抽查了西安、宝鸡、咸阳等9市及示范区221家企业生产的318个批次的调味品产品，品种包括：食醋、酱油、味精、鸡精、酱类、调味料、调味油等，合格率为98.1%。

    本次抽查有7个批次食醋产品不合格，不合格项为总酸、菌落总数、标签。其余品种样品各项指标全部符合标准规定。

    方便食品合格率较高，达96%。对西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川等5市19家企业，抽查了50个批次的方便食品，合格48批次，样品批次合格率为96%。两个批次样品不合格，不合格项为酸价、过氧化值和大肠菌群。

    31批次糕点不合格

    集中在小糕点房

    本次抽查了610个批次的糕点产品，合格579批次，样品批次合格率94.9%。监督抽查的糕点品种主要包括烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点。

    31个批次糕点产品不合格，不合格产品主要集中在小糕饼房。不合格项涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值、铝、糖精钠等项目。

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    乳制品等5类产品合格率100%

    本次抽查中，茶叶及相关制品产品合格率也较高，对绿茶、花茶、代用茶、袋泡茶等产品抽查显示，合格率达到99.5%。

    此外，乳制品、化妆品（护肤类和洗发类）、食品塑料容器（包括一次性塑料托盘等）、食品塑料包装产品（耐蒸煮膜袋）、食品用纸容器产品（淋膜纸杯等）等5类产品合格率100%。